Area di ricerca: AUTORE
x
| 1. |  € 29,00 | EAN-13: 9788891800619 Elisia Menduni
Sicilia. La cucina di casa Planeta
| Edizione: | Mondadori Electa, 2014 |
Tempi di rifornimento |
Nessuna informazione sulla tempistica di fornitura | | Info disponibilità | Rifornimento in corso | | Prezzo di acquisto | € 29,00 | | Descrizione | Un viaggio in 100 ricette che spazia dalla cucina intima di casa Planeta, alla cucina urbana, dalla tradizione dei banchetti aristocratici alla cucina popolare, dalla tradizione nobiliare a quella contadina. Una collezione di ricette di famiglia arricchita da grandi classici della tradizione siciliana. Ogni ricetta diventa la scusa per esplorare prodotti e piatti, per raccontare storie di vita, personaggi e luoghi. Un libro che racconta un'isola, la Sicilia, raro e ricchissimo crocevia di sapori e profumi. Un insieme unico di tradizioni che conserva le tracce profonde di tutti i secolari abitanti di questa isola: Fenici, Greci, Romani, Arabi, Normanni, Spagnoli, Ebrei. Ogni sezione racconta un territorio, i suoi vini, le tradizioni gastronomiche di quell'area, la sua cucina e i suoi prodotti chiave. Ogni ricetta è arricchita di una sezione sull'abbinamento con il vino e su parentesi di approfondimento su prodotti locali. Completano il volume aneddoti e piccoli racconti familiari oltre al più tecnici abbinamenti con i vini. |  Aggiungi al Carrello |
|
| 2. | € 29,00 | EAN-13: 9788891800626 Elisia Menduni
Sicily. The cooking of Casa Planeta
| Edizione: | Mondadori Electa, 2014 |
Tempi di rifornimento |
Nessuna informazione sulla tempistica di fornitura | | Info disponibilità | Testo remainders al momento non procurabile | | Prezzo di acquisto | € 29,00 | | Descrizione | Un viaggio in 100 ricette che spazia dalla cucina intima di casa Planeta, alla cucina urbana, dalla tradizione dei banchetti aristocratici alla cucina popolare, dalla tradizione nobiliare a quella contadina. Una collezione di ricette di famiglia arricchita da grandi classici della tradizione siciliana. Ogni ricetta diventa la scusa per esplorare prodotti e piatti, per raccontare storie di vita, personaggi e luoghi. Un libro che racconta un'isola, la Sicilia, raro e ricchissimo crocevia di sapori e profumi. Un insieme unico di tradizioni che conserva le tracce profonde di tutti i secolari abitanti di questa isola: Fenici, Greci, Romani, Arabi, Normanni, Spagnoli, Ebrei. Ogni sezione racconta un territorio, i suoi vini, le tradizioni gastronomiche di quell'area, la sua cucina e i suoi prodotti chiave. Ogni ricetta è arricchita di una sezione sull'abbinamento con il vino e su parentesi di approfondimento su prodotti locali. Completano il volume aneddoti e piccoli racconti familiari oltre al più tecnici abbinamenti con i vini. | |
|
